رونق تولید ملی | یک‌شنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۸

نقل کاشان - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

نقل کاشان

Loading the player...


در شهر کاشان علاوه بر انواع شیرینی نقل منحصر به فردی  هم درست می شود .   که خیلی خوشمزه است ودر سه نوع گشنیزی ،خلال بادام ،ونقل بادام تولید می شود  این نقل ها برای  مجالس شادی وتولد استفاده می شود  طرز ساخت آن: شکر وآب مخلوط می شود ویک ساعت تا یک ساعت ونیم پخت لازم دارد تا شربت یا شت به غلظت خاص خود برسد بعد میانه آن گشنیز وبادام گذاشته می شود  بعد با ملاقه شت می دهند تا نقل ها به صورت گلوله در آید بعد با ملاقه ای بزرگتر آن را هم می زنند تا نقل به اندازه دلخواه برسد یک ساعت تا یک ساعت ونیم طول می کشد تا نقل به اندازه دلخواه درآید نفل ها را بعضی وقتها با زعفران رنگ می کنند ودر مراسم شادی مصرف می کنند .