رونق تولید ملی | دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸

سوپ عدس قرمز - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

سوپ عدس قرمز

Loading the player...


مصرف عدس براي تقويت عضلات قلب و کليه و رشد کودکان بسيار مفيد است و سوپ عدس قرمز براي افراد بيمار ديابت نوع دو و افرادي که داراي رژيم لاغري هستند مفيد است  مواد لازم:سيب زميني يک عدد هويج دو عدد پياز دو عدد عدس قرمز 150 گرم آب مرغ 5 ليوان  برنج نيم  دانه 150 گرم روغن به ميزان لازم رب گوجه فرنگي 2 قاشق غذا خوري زرد چوبه فلفل و نمک به ميزان لازم روش پخت : ابتدا پيازها بايد به صورت نگيني خورد شود و سيب زميني و هويج بصورت درشت رنده شود پياز ها را داخل ديگ ريخته شده و تفت مي دهيم تا آب پياز گرفته شود وبعد با اضافه کردن روغن سرخ ميکنيم و بعد از آن زردچوبه و فلفل ونمک را اضافه مي کنيم و بعد سيب زميني و هويج رنده شده را اضافه مي کنيم بعد از تف دادن مواد 3 دقيقه در ديگ را مي گذاريم عدس قرمز را که 15 دقيقه خيس شده را به مواد اضافه مي کنيم و سپس رب گوجه را اضافه کرده و حسابي مواد را مخلوط مي کنيم و در نهايت آب مرغ را اضافه کرده و صبر ميکنيم بعد از جوش آمدن مواد پخته شوند و در آخر برنج نيم دانه را اضافه کرده و صبر مي کنيم تا مواد جا بيفته ودر نهايت با کمي جعفري تزيين شده و اگر مايل بوديد آبليمو اضافه شود