جهش تولید | دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۹

سس مایونز آسیایی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

سس مایونز آسیایی

Loading the player...

مواد لازم :
2 قاشق سوپ خوری شکر قهوهای نرم
2 قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده
1 قاشق چای خوری دانه رازیانه
1 عدد سیر رنده شده
1/3 پیمانه سس سویا
2 قاشق سوپ خوری سرکه سیب
2 عدد زرده تخم مرغ
1/2 قاشق چای خوری خردل خشک
3/4 پیمانه روغن آفتاب گردان
2 قاشق چای خوری روغن کنجد
1/2 قاشق چای خوری سس فلفل قرمز تند
طرز تهیه :
داخل یک قابلمه شکر ، فلفل ، سرکه ، دانه رازیانه ، سیر ، سس سویا و زنجبیل را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و شعله را کم کنید تا از مواد 1/2 باقی

بماند سپس از روی حرارت بردارید و دانه های رازیانه را از آن جدا کنید و محلول را کنار بگذارید تا خنک شود .
زرده تخم مرغ و خردل را داخل هم زن بریزید و بزنید تا فقط با هم ترکیب شوند      .
سپس روغن آفتاب گردان و کنجد را با هم مخلوط کنید و بزنید تا مایونز غلیظ شود در ادامه مخلوط سویا را اضافه کنید و آنها را نیز با هم ترکیب کنید و در خاتمه فلفل تند

را اضافه کنید    
،