جهش تولید | یک‌شنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹

خورشت مطر آلو - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

خورشت مطر آلو

مواد لازم برای تهیه خورشت مطر آلو

سیب زمینی پخته      ۵ عدد متوسط

گوجه فرنگی رنده شده      ۵ عدد

گشنیز      ۲۰ شاخه

نخود فرنگی پخته      ۱ پیمانه

پیاز     ۱ عدد بزرگ

زنجبیل     ۱ قاشق چایخوری

فلفل تند قرمز      ۱ الی ۲ عدد

رب گوجه      ۱ قاشق غذاخوری

ادویه گرم ماسالا     ۱ قاشق مرباخوری

آب      ۱ لیوان

 

طرز تهیه خورشت مطر آلو

پیاز را در کمی رو غن تفت میدهیم تا نرم شود . سپس زنجبیل رنده شده و فلفل قرمز که در هاون خورد نموده ایم را به آن اضافه کرده . سپس گوجه فرنگی رنده شده و تکه های سیب زمینی و نخود سبز را اضافه کرده و یک تفت میدهیم .

در همین حین گشنیزها را خرد کرده به خورشت اضافه کرده و با مواد مخلوط میکنیم. در انتها ادویه گرم ماسالا و آب را اضافه نموده و درب ظرف را میگذاریم تا خورش جا بیفتد.