رونق تولید ملی | چهارشنبه، ۱ آبان ۱۳۹۸

خمیر پیتزا - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

خمیر پیتزا

Loading the player...


مواد لازم :
1 قاشق چای خوری مایه خمیر خشک فعال – نصف قاشق چای خوری شکر – 3/2 پیمانه آب گرم  – 3/2 پیمانه آرد – 2/1 قاشق چای خوری نمک – 4/1 پیمانه روغن زیتون .
طرز تهیه :
مایه خمیر ، شکر وآب را با هم مخلوط کرده در محلی گرم به مدت 5 دقیقه  بگذارید  .آرد و نمک را بعد از دو بار الک کردن درون همزن زده و مایه خمیر و روغن را کم کم اضافه کنید و بزنید تا خمیر زبری بدست آید .این خمیر را روی سطحی که آرد روی آن پاشیده  به مدت 5 دقیقه ورز دهید . خمیر را درون کاسه ای بزرگ که کمی چرب شده باشد بگذارید روی آن پلاستیک کشیده و به مدت 2 ساعت بگذارید بماند .