رونق تولید ملی | دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸

حلوای هویج - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

حلوای هویج

Loading the player...

مواد لازم برای تهیه حلوای هویج هویج 500 گرم . شکر 2 لیوان . آرد سفید 1 لیوان گلاب نصف لیوان .هل به میزان لازم ، روغن مایع نصف لیوان . زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری . طرز تهیه : آرد را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد کمی سبک شود سپس روغن و زعفران دم کرده را به آرد اضافه و مخلوط کنید. هویج ها را پوست بکنید و بپزید ، هویج های پخته شده را خوب پوره کنید سپس به آرد اضافه و مخلوط کنید. شکر مخلوط با گلاب را نیز اضافه کنید و دورانی و در یک جهت تفت دهید تا حلوا جمع شود سپس از روی حرارت بردارید. پس از آماده شدن حلوای هویج را در ظرف مناسب ببیزید و با خلال پسته تزیین و سرو کنید ، همچنین میتوانید حلوا را پهن کنید و قالب بزنید.