جهش تولید | شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۹

آش ماست در جرقویه - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

آش ماست در جرقویه

Loading the player...

جرقویه یکی  از روستاهای اطراف اصفهان است که دارای آداب و رسوم خاصی است . از جمله غذاهای سنتی که هنوز هم در این روستا طبخ می شود. یکی از این غذاها آش ماست است . روش تهیه آش ماست این غذای محلی به این صورت است که با ماست کیسه انداخته و نخود و لوبیا و عدس را پخته بعد خرده برنج را به آن اضافه کرده و می گذارند بپزد. نعنا داغ و پیاز را سرخ کرده و به آن اضافه می کنند. بعد داخل آن آب ماست ریخته و میگذارند تا بپزد . این غذا بسیار خوشمزه و مقوی است.


Jarghooyeh is one of the Isfahan villages that have special customs.Among the traditional dishes are still in the village cook.This is one of our soup recipes.Ash made our way to the local food is to the The bag is made of peas and lentils cooked then add the rice and let cook chips.Hot mint and onion sauté and add to it.Water is then poured into it and leave to cook.The food is very tasty and nutritious